开展食用菌产业科技领域的调研工作，科学分析产业存在的问题及原因，并提出可行性对策与建议。协调本行业产、供、销关系，促进行业多层次、多渠道、全方位的合作与联合；组织开展食用菌新品种、新技术、新模式等方面的研制、开发和推广。制定食用菌相关标准及行业职业技能鉴定和质量认证。制定食用菌产业发展规划；组织开展外出考察、人才培训、举办展览、经贸洽谈、奖励评优、学术研讨、座谈交流等活动。
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