研究瓜菜产业生产的发展方针和规划，向有关部门提供建议；无偿组织技术服务部门与加工企业、生产基地、农民经纪人及菜农之间的协作，建立基地，扩大规模，逐步实现产业化经营；预测瓜菜产销形式及国内外市场需求，无偿向各成员单位提供新的信息，组织协调好沙坡头区瓜菜生产与流通服务；无偿引进国内外优良品种、先进技术、推广设施蔬菜、硒砂瓜优质高产栽培技术。
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