宣传贯彻国家政策法规,对会员定期进行培训。开展组织烹饪技术比赛交流活动,积极引进烹饪技艺和特色菜品。繁荣乡厨餐饮市场,组织和监督餐饮企业履行行规行约,维护公平竞争。开展食品营养知识和质量安全的宣传教育,提倡科学用餐,安全用餐。
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