组织对全镇饭店、烹饪事业发展的政策，措施等重大问题进行调查研究，为政府决策提供依据。积极贯彻执行国家有关本行业的法规，全心全意为饭店烹饪事业发展服务，负责饭店业总体规划，布局调动、营销指导及相关协调工作。维护会员的正当权益，举办饭店烹饪专业人员培训班级技艺表演竞赛交流多种活动，对取得成果的单位和个人给予表彰，承担法律法规授权和政府委托及章程的其他职能。
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