开展调查、交流合作、提供咨询、协调关系、人员培训、行业自律，组织、提供含淀粉作物的种苗，收集、总结、提供联系、含淀粉作物品种的种植技术，联系淀粉作物产品收购、销售客商、淀粉加工客商，提供各种淀粉作物及淀粉的市场供求信息，提供淀粉产业规划性发展生产和加工，承接政府职能委托事项。
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