宣传贯彻有关政策法规,反映会员有关餐饮行业的问题-意见和愿望,加强行业管理,开展烹饪理论与烹饪文化研究,组织技术与管理培训,协助主管部门搞好职工技术等级评定,开办实体,开展有益于烹饪事业发展的其他活动。
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