组织会员对发展灵寿县餐饮事业的方针、政策、规划、措施等重大问题进行调查研究，挖掘整理传统烹饪技艺和传灵寿土特色。引进推广先进操作技术，开展烹饪学术、研究、举办技术讲座和培训，提高会员和烹饪工作者的技艺水平和理论水平。
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