定远县餐饮烹饪协会，成立于2021,位于安徽省滁州市定远县定远新贸国际,一、组织协会会员对我县餐饮行业发展的政策、措施与重大问题进行调查研究，为政府决策提供依据。二、当好党和政府的参谋和助手，传达贯彻政府有关餐饮行业的政策、法规，及时向政府有关部门反映本行业的建议和要求，调动全体会员的积极性，全心全意为餐饮行业做好服务工作。三、联合餐饮行业相关部门制定本行业行规、行约，加强自律行为，规范经营行为，维护会员正当权益，维护消费者合法权益。四、联合餐饮行业相关部门制定本行业发展规划，指导滁州餐饮企业走绿色、环保型发展道路，并对绿色餐饮企业进行认证指导；指导滁州餐饮企业向品牌化、专业化、特色化、规模化方向发展，打造滁州餐饮名店、名厨、名菜等，并做好指导认证工作。五、举办餐饮行业的各类专业人员培训班、行业业务技能、技艺的表演、竞赛，组织进行学术研究和行业论坛，组织酒店用品博览会等。成立餐饮业培训咨询中心，接受行业主管部门的委托，对全市餐饮业培训单位进行业务指导并提供咨询服务。六、接受行业相关部门委托，组织和进行餐饮品牌认定、技术劳务的国内外输出以及承办餐饮行业的相关项目。七、组织好协会内部的交流活动。组织撰写餐饮行业经营与发展、技能与技艺、营销与环境等方面的论文、教材和技术资料等。八、组织研究定远县饮食产品风味特点，建立专门研究中心和创新风味研发中心，努力提高餐饮行业服务技能、营销理念，学习和引进国内外先进科学技术，创造更多符合现代生活的餐饮产品，满足消费者不同层次的餐饮消费需求。九、对在餐饮行业经营管理、理论研究和实践等方面做出杰出贡献和取得优秀成果的单位和个人给予表彰奖励，并进行推广和宣传。。
