(一)指导企业和经营者遵守国家政策法规,协助政府做好行业管理工作,化解行业内出现的矛盾和纠纷,制定行业职业道德准则和行规行约,建立自律性机制,规范行业行为,提高整体素质,维护整体利益,并监督会员和有关企业、个人遵纪守法;(二)协助政府有关部门制定行业发展战略和措施,向政府和有关部门反馈企业和个人的意见和要求,协调解决生产经营中存在的问题,提出政策、措施方面的建议,维护生产和经营者的合法权益;(三)布置、收集、整理和分析全行业统计资料,定期发布行业信息,开展肉类行业管理的理论研究,为政府制定产业政策提供依据
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