协助政府部门加强行业自律，宣传、贯彻各级党委政府关于清真食品行业的方针、政策和法律、法规；开展行业交流活动，普及和推广清真土豆全粉烤馍食品生产加工的新技术和新工艺；开展行业技术培训、技术咨询、对外促销等活动；编辑发行协会刊物、技术资料；维护会员合法权益。
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