搞好会员自律、配合行政主管部门落实行业政策，宣传和管理、引导餐饮业规范良性发展，扩大协会规模，提供会员服务；研究行业市场，技术理论，制定行业指导；促进企业交流，加强产业合作，深化产业环境拓展市场领域，提升社会影响，联系国际合作，协调政府、企业与同业之间的关系。
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