为政府提出有关酒店设备及用品行业经济政策和立法方面的意见和建议；为本行业提供咨询服务和培训；组织和参与本行业相关的展会；开展经济技术交流与合作；参与制定行业规划、标准、自律公约；承接政府及有关部门委托的事务。
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