制定餐饮宾馆行规行约，规范经营行为，开展行业技术和业务交流，培训咨询，举办各种形式的烹饪大赛、技术比武，组织参加省市县之间的行业交流、学习比赛等社会活动；开展行业检查、监督、倡议和商务局安排的有关活动，做好餐饮宾馆名店、名菜、名特小吃及“先进企业”、“优秀企业”评审认定工作。
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