1.振兴闽菜,发展闽北烹饪事业,挖掘并发展顺昌特色美食佳肴;2.挖掘、整理、研究传统烹饪技艺和传统菜点;3.开展烹饪行业培训、学术讨论、文化交流等活动;4.引导、规范餐饮烹饪行业行为。
请告诉我们,让我们做得更好