宣传贯彻国家、自治区、市县有关政策法规、反映会员有关餐饮行业的问题、意见和意愿，发挥政府和企业间桥梁纽带的作用。在烹饪餐饮行业开展创名店、名师、名员活动、组织认定和推荐；组织技术和管理培训，提高烹饪餐饮队伍素质。
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