协助政府主管部门宣传贯彻执行国家有关政策、法律、法规，承办政府主管部门委托的各项工作；组织和引导专家开展专业技术的咨询与指导；积极开展甘蔗种植和古法红糖加工技术指导；开展红糖行业的调查研究，掌握行业发展状况，积极向政府主管部门汇报和反映问题，并为政府部门制订行业地方法规、行业发展规划提供依据和建议；维护我县红糖行业及会员的合法权益，协调行业关系，调解会员之间的纠纷，发挥政府与行业之间、会员之间的桥梁和纽带作用；推进行业自律，制订并推行行规、行约，开展职业道德教育，树立诚信风尚；协助市场监管，维护市场秩序；
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