贯彻落实党和国家政策法规；研究推广中华民族美食文化，协助本市餐饮业改革创新转型和健康持续发展，促进临沧市美食烹饪文化和艺术交流。组织美食行业培训、技术咨询等服务。并举办各种形式的研讨会、品鉴会、展览会，开展相关技术交流与合作。
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