理顺和规范新安樱桃品牌、形象；协调樱桃市场销售价格、销售渠道，保护公平竞争；为会员的樱桃生产、加工、贮藏等提供科技服务和传递国内外有关信息；开展学术交流，举办技术培训班，技术经验交流会、研讨会；组织本行业的加工业，专业及樱桃栽培大户的会员出国考察学习，引进新品种，学习新技术和管理经验；编写出版”樱桃栽培新技术”汇编。
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