（一）以弘扬河湟酒文化为宗旨，每年组织评酒会、酒文化交流会、论坛会、诗酒会等丰富多彩的各种活动；（二）不定期举办酒文化相关的娱乐活动，丰富群体文化生活；（三）研究酒行业的发展方向，推广新工艺、新技术、新设备、新材料、节约粮食、降低能耗、大力开展资源利用和环境保护工作；（四）组织出版酒文化书籍，开展本行业及社会工艺事业，承担政府部门及其他社会团体委托办理的事项；（五）为酒爱好者建立网上交流平台（微信群、QQ群等）方便大家交流沟通；
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