1、宣传、贯彻国家有关法律、法规和政策;向政府职能部门反映会员的愿望和要求,接受与饭店行业利益有关的决策论证咨询,提出相关建议,保护会员的共同利益,维护会员的合法权益;2、组织会员订立行规行约并监督遵守,开展行业自律,维护行业的市场秩序;协助政府职能部门规范市场行为,建立公平有序的市场竞争环境;3、参与行业性集体谈判,提出涉及会员和行业利益的意见和建议;4、参与制定有关行业标准,建立规范行业和会员行为的机制;开展行业资质认证等工作;5、收集国内外与行业有关的信息,开展行业调研,为政府决策和饭店行业的发展提
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