组织企业制定《行规行约》；建立行业自律机制，宣传国家经济、技术、产业政策，协助政府进行行业管理；配合政府有关部门做好家畜定点屠宰场牌的发放与管理，进行行业内部原料、产品价格协调；组织本行业新技术、新工艺、新产品和新设备开发、推广应用，开展咨询、技术培训与交流等。
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