宣传贯彻国家和省、市有关行业的方针、政策，引导会员和企业坚持依法经营，推进行业自律； 开展考察、展览、宣传及评比等活动； 开展行业调研和学术研讨，举办与餐饮业相关的专业培训和考核；编辑餐饮业方面的会刊资料； 为企业和政府之间沟通搭建平台，积极承担政府有关部门授权或委托办理的其他事项。
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